Egy nonprofit kft, egy paradicsom és egy hal - avagy fizetetlen reklám következik

A Tudatos Vásárló Magazinban olvastam a Fruit of Care nonprofit kft.ről. A név ne tévesszen meg senkit, egy magyar kezdeményezésről van szó: sérült emberek által készített kézműves termékeket terveznek-forgalmaznak. Ezek nem a megszokott lehetetlen színösszeállítású, rongyokból szőtt lábtörlők és társaik, hanem csodaszép tárgyak, amiket designerek terveztek. Az én kedvenceim az ágceruza, a lekvárok és a szappanfürt. Bogi is egész biztos odalenne egy szivecskésért :-)

Így a tavasz vége felé már annyira vágyom valami más gyümölcsre, mint almára és valami más zöldségre, mint sárgarépára, hogy legutóbbi interspár körünknél úgy döntöttem, tudatosság ide vagy oda, veszek egy csomag koktélparadicsomot. Már messziről is jól néztek ki, aztán beleszagoltam, és olyan igazi finom paradicsomillat áradt a dobozból, hogy szemet húnytam az áprilisi dátum, a "származási hely: Spanyolország" és az árcédula felett. Annyira fantasztikus illata volt, hogy egészen biztos voltam benne, hogy az íze is jó lesz, úgyhogy még az is megfordult a fejemben, hogy két csomaggal veszek, de azért itt már megszólalt a bennem lakó tudatos vásárló, és mértékletességre intett :-)
No, szóval jött velünk a paradicsom, este meg is ettük kóstoltuk, és bizony én ilyen finom paradicsomot még nyáron sem ettem ezer éve. Valahogy eltűntek a finom paradicsomok. Pedig nyáron piacra járunk, de tavaly is talán egyszer sikerült viszonylag jót vennünk :-( csak ezek a felfújt, íztelen vacakok mindenütt.
De ez a paradicsom 10 pontos volt, íz-illat, minden stimmelt, azt gondoltam, ezt nagyon már nem is lehet fokozni. Aztán mikor a csomagolását ki akartam dobni, kiderült, hogy de, mégis. A papír alján ugyanis arról tájékoztattak, hogy ezt a paradicsomot Magyarországon termelte egy családi vállakozás (ennyit a spáros árcimkéről...), akik teljes mértékben eltekintenek a kémiai védőszerek használatától, az üvegházaikat pedig geotermikus hővel fűtik. Hát, kérem, le a kalappal, ez több, mint amire számítottam, 11 pont! :-)
(Ha más is enne: a paradicsom spáros csomagolásban van, hosszúkás papírtálcában fürtös pici parik, a tálca alján pedig a termelő cég bemutatkozása - Zeiler Hungária Kft. Honlapot nem találtam, csak egy kis cikket róluk. Mondjuk az ausztriai csomagolás feketepont, és a számítógéppel vezérelt kapálás környezettudatosságában sem vagyok egészen biztos - minden esetre a csapás, amin elindult a cég, összességében még így is elég jónak tűnik.)

Hétvégén Szalóki Ági koncerten voltunk, ami mellékesen egy Halmajális része volt. Itt találkoztunk egy céggel, akik halból készítenek különféle termékeket: felvágottat, virslit, grillezéshez való fűszeres halnyársakat és halkrémeket. Minden termék glutén-, tojás-, tej- és szójamentes. Viszonylag korrekt összetételük van, a virsliben például az emulgeálószeren és az aromán kívül minden rendben van - de még így, ezzel a két adalékkal is jócskán kenterbe veri a bolti virsliket, azt gondolom. 53% benne a halhús, és a cég képviselőinek állítása szerint ezen színtiszta halhúst, afrikai harcsa filét kell érteni - szóval nem valami fejből és uszonyból és kitudjamiből készült darálékot. Az íze is finom (bár nekem kicsit kevesebb só is elég lenne bele). A termékek a Tescóban és a Corában kaphatók, a cégről és a termékekről bővebb infó itt.